影响因子：0.98
复合影响因子：1.02
主管单位：山西省农业机械发...
国内刊号：14-1310/S
创刊时间：2002
国际刊号：1671-9646
邮发代号：22-19
业务类型：期刊征订
学术咨询： 预计审稿时间： 1个月内 影响因子：0.98
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《农产品加工杂志》注重性、学术性，努力做到风格清新、雅俗共赏。创刊于2002年，经新闻总署批准公开发行的专业性学术期刊，CN:14-1310/S。创刊以来一直是各种农业信息交流的重要平台。
加工教研 专题综述 试验研究 工艺探讨 分析测试
[1]注释一律采用脚注，注码用“①②③……”，“每页重新编号”方式。注释码置于句 号、逗号、引号之后，不出现在顿号后，句中不出注。
[2]正文标题序号一般按照从大到小四级标题写作，即：“一、”“（一）”“1.”“（1）”。
[3]论文须严格遵守学术规范，文图责任自负。
[4]内容突出理论性、学术性、实用性和探索性。
[5]图表注于文中相应位置，分别按其在正文中出现的先后次序连续编码。全文只有1幅图时图序写作附图，只有1个表时表序写作附表。
| 主题名称 | 发文量 | 相关发文学者 |
| 食品 | 3064 | 韩葆颖；刘润平；黄现青；康怀彬；斯波 |
| 农产 | 1146 | 韩葆颖；郭文华；程力；张成龙；王秀忠 |
| 农产品 | 1145 | 韩葆颖；郭文华；程力；张成龙；王秀忠 |
| 教学 | 1073 | 黄现青；康怀彬；张清安；赵武奇；刘达玉 |
| 农业 | 807 | 程力；韩葆颖；刘润平；张成龙；郭文华 |
| 农产品加工 | 682 | 程力；韩葆颖；郭文华；王秀忠；张成龙 |
| 营养 | 681 | 王维亮；孙灵霞；谢新华；韩葆颖；马长路 |
| 课程 | 675 | 康怀彬；刘达玉；刘丽莉；黄现青；张崟 |
| 饮料 | 424 | 何述栋；代绍娟；孙汉巨；雷勇；尹俊涛 |
| 教学改革 | 406 | 黄现青；乔明武；王顺民；张剑；曹迪 |
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该期刊创刊于2002年，出版地方是山西，先后获得中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊、RCCSE学术期刊、等荣誉，是一本有一定影响力的学术期刊。
该期刊国际刊号：1671-9646，国内刊号：14-1310/S。相关信息可以在国家新闻出版总署网站上查询。如果您还有疑问，可以联系客服，了解更多详情。
影响因子现已成为国际上通用的期刊评价指标，它不仅是一种测度期刊有用性和显示度的指标，而且也是测度期刊的学术水平，乃至论文质量的重要指标。该期刊影响因子为0.98，复合影响因子为1.02。
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