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《农业工程技术·农产品加工业》注重性、学术性，努力做到风格清新、雅俗共赏。创刊于2006年，CN:11-5436/S。创刊以来一直是各种工业信息交流的重要平台。期刊的内容涵盖广泛，不仅包括学术论文，还涉及科学研究成果以及教学、教改研究成果等方面。该期刊旨在推动农产品加工业的发展，促进农业产业链的完善和升级。学术论文是该期刊的重要内容之一，通常是由研究者对某一特定领域进行深入研究并得出结论的成果。这些论文不仅有助于推进农产品加工业的发展，也有助于提高该领域的学术水平和科学研究能力。论文的研究内容通常涵盖了农产品加工技术、工艺、设备、安全与质量控制、市场与品牌建设等多个方面，为读者提供了全面而深入的了解。
除了学术论文，该期刊还关注科学研究成果的展示。这些成果通常是针对农产品加工业中的某一具体问题或挑战进行深入研究所得出的结论，具有较高的实用价值和指导意义。这些成果不仅有助于推进农产品加工业的科技创新，也有助于提高生产效率和产品质量，为农业产业链的完善和升级提供了有力支持。
此外，该期刊还关注教学、教改研究成果的展示。教学、教改研究成果通常是针对农产品加工业人才培养和教育教学改革所进行的深入研究，具有较高的教育价值和指导意义。这些成果不仅有助于提高农产品加工业的人才培养质量，也有助于推进教育教学改革和创新，为农产品加工业的发展提供更多高素质的人才支持。
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该期刊创刊于2006年，出版地方是北京，先后获得中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、等荣誉，是一本有一定影响力的学术期刊。
该期刊国际刊号：1673-5404，国内刊号：11-5436/S。相关信息可以在国家新闻出版总署网站上查询。如果您还有疑问，可以联系客服，了解更多详情。
影响因子现已成为国际上通用的期刊评价指标，它不仅是一种测度期刊有用性和显示度的指标，而且也是测度期刊的学术水平，乃至论文质量的重要指标。该期刊。
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