食品工业科技杂志要求

[1]经审核初步拟定刊用的稿件按退修意见修改后，请通过本刊稿件处理系统发回修改稿。超过编辑部规定时间未修回者按自动撤稿处理。

[2]一个写得好的引言可以帮助读者快速了解文章的研究背景并引起读者兴趣。引言的写作建议包括本研究领域背景的综述、已有研究成果的描述、陈述为什么需要进行更多的或进一步的研究、阐述作者本项研究的目的和创新性等，最后一般需要给出文章的拟研究内容。

[3]参考文献应为在文中确切引用的专著、期刊文章、论文集文章、学位论文、报告、报纸文章、国家（国际）标准、专利、电子文献等，接正中引用的先后顺序编号，且应在正中相应的地方标示。

[4]题目应简明、准确，不宜用缩略词。摘要应包括研究目的、研究方法、实验结果、结论等。摘要不能是结论的简单重复，尽量不要使用公式、参考文献和缩略词。本刊很重视英文摘要的写作，要求比中文摘要更详细具体，单词量一般为200~300，包括研究目的、方法、结果和结论等。中、英文作者单位必须写出全称和邮政编码。

[5]在研究结果与分析的基础上总结出本研究得到的重要论点，尽可能给出一个很清晰的结论，对每一个结论需要总结证据。同时也可以指出本工作的不足和将要开展工作的展望。请注意不能简单重复摘要和引言。

[6]稿件包含中文标题、摘要、关键词、正文等内容，并请在正文后附作者姓名、民族、职务、职称、单位、地址、联系电话和电子邮箱等信息。

[7]请注意选择能反映文章主要内容特征的、准确的关键词，这样能够使更多同行读者检索到并引用您的文章。中英文关键词宜5~8个，列于中、英文摘要后，按其重要性顺列。

[8]基金项目获省、部级以上科学基金资助产出的文章和国家重点攻关项目的研究论文，请在篇首页下方以“基金项目”标识，注明基金项目名称，并在圆括号内注明其项目编号。多项基金项目应依次列出，其间以分号“；”隔开。

[9]正文：一般应包括资料与方法、结果、讨论三个部分，层次系统为1～3层，如：“1”，“1.1”，“1.1.1”，各级标序均左顶格，第2层后空1字距排标题。

[10] 编辑部不接收纸稿，作者投稿时须在期刊网站进行投稿，论文写作要求请参考论文模板，凡不符合要求的文稿，本刊将做退稿处理。