现代面粉工业杂志社简介
《现代面粉工业》创刊于1987年，由江苏省教育厅主管、江苏省科技大学主办，经新闻总署批准公开发行的专业性工业学术期刊，现为双月刊，CN：32-1798/TS,ISSN：1674-5280。创刊以来一直是各种工业信息交流的重要平台。
《现代面粉工业》杂志以提高制粉技术水平，提升行业发展能力为主要园地的一份制粉类期刊，杂志以其丰富的内容，融学术性与技术性为一体的特点，获得了广大学者的喜爱。
《现代面粉工业》现已更名为《粮油科学与工程》。
杂志栏目设置
制粉技术
生产设备
品质监控
面制品及专用粉
现代粮食工程
粮食工程教育
企业管理
市场动态
企业访谈
文献导读
现代面粉工业杂志要求
[1]参考文献只列出在正文中被引用的、正式发表的文献，数量应在12条以上，且大多应为５年之内的期刊文献，并中英文对照。
[2]摘要应包括目的、方法、结果和结论四个部分，其中中文摘要约300字，英文摘要约600-800字。
[3]作者简介：姓名，出生年月，性别，民族，籍贯，学历，工作单位，职务，职称。
[4]编辑部对来稿有删改权。不同意删改的稿件请在稿件中声明，编辑部保留对不同意删改稿件进行撤换的权力。
[5]中、英文题目：简明确切地反映本文的特定内容，一般不超过18个汉字。
杂志数据统计
主要发文主题分析
| 主题名称 |
发文量 |
相关发文学者 |
| 面粉 |
543 |
豆康宁；王瑞元；王凤成；李东森；刘春光 |
| 小麦 |
403 |
李林轩；王晓芳；李硕；陈建伟；莫晓嵩 |
| 麦粉 |
219 |
王晓芳；李林轩；李硕；王凤成；黄鹏 |
| 制粉 |
194 |
李林轩；李硕；王晓芳；王洪福；顾尧臣 |
| 小麦粉 |
184 |
王晓芳；李林轩；李硕；王凤成；黄鹏 |
| 食品 |
179 |
李超敏；王凤成；王瑞元；豆康宁；赵武奇 |
| 面团 |
102 |
豆康宁；王飞；王凤成；李玉兰；王富刚 |
| 馒头 |
90 |
王凤成；邬大江；张守花；李逸鹤；邢栋 |
| 行情 |
87 |
卢峰 |
| 粉质 |
76 |
王晓芳；邬大江；李林轩；黄鹏；姜丽君 |
年度被引次数报告
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
本刊文章发表的年份
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
在2012年的被引次数
0
26
38
31
23
16
15
17
8
10
被本刊自己引用的次数
0
4
8
5
11
1
1
4
1
0
被引次数的累积百分比
0
0.1398
0.3441
0.5108
0.6344
0.7204
0.8011
0.8925
0.9355
0.9892
本刊文章发表的年份
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
在2013年的被引次数
2
14
23
31
26
13
5
9
12
1
被本刊自己引用的次数
1
4
6
8
6
3
1
0
1
1
被引次数的累积百分比
0.0143
0.1143
0.2786
0.5
0.6857
0.7786
0.8143
0.8786
0.9643
0.9714
本刊文章发表的年份
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
在2014年的被引次数
3
9
17
21
27
23
12
12
16
9
被本刊自己引用的次数
0
1
2
1
3
2
2
1
1
0
被引次数的累积百分比
0.0185
0.0741
0.179
0.3086
0.4753
0.6173
0.6914
0.7654
0.8642
0.9198
本刊文章发表的年份
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
在2015年的被引次数
0
9
14
12
16
24
11
15
6
13
被本刊自己引用的次数
0
0
4
2
0
4
3
5
1
3
被引次数的累积百分比
0
0.0652
0.1667
0.2536
0.3696
0.5435
0.6232
0.7319
0.7754
0.8696
本刊文章发表的年份
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
在2016年的被引次数
8
10
13
12
21
17
34
13
23
8
被本刊自己引用的次数
3
1
2
0
2
4
2
2
1
0
被引次数的累积百分比
0.0421
0.0947
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0.2263
0.3368
0.4263
0.6053
0.6737
0.7947
0.8368
本刊文章发表的年份
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
在2017年的被引次数
2
19
16
15
8
25
32
39
13
19
被本刊自己引用的次数
0
1
2
1
2
4
8
6
3
8
被引次数的累积百分比
0.0085
0.0894
0.1574
0.2213
0.2553
0.3617
0.4979
0.6638
0.7191
0.8
本刊文章发表的年份
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
在2018年的被引次数
7
19
24
10
14
18
24
23
37
12
被本刊自己引用的次数
4
5
4
1
1
3
3
4
3
2
被引次数的累积百分比
0.0303
0.1126
0.2165
0.2597
0.3203
0.3983
0.5022
0.6017
0.7619
0.8139
本刊文章发表的年份
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
在2019年的被引次数
5
46
30
23
15
17
13
15
18
31
被本刊自己引用的次数
2
8
6
5
4
2
1
5
3
0
被引次数的累积百分比
0.0181
0.1848
0.2935
0.3768
0.4312
0.4928
0.5399
0.5942
0.6594
0.7717
本刊文章发表的年份
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
在2020年的被引次数
15
38
52
17
20
14
14
12
26
16
被本刊自己引用的次数
2
6
4
3
2
2
0
3
8
2
被引次数的累积百分比
0.0515
0.1821
0.3608
0.4192
0.488
0.5361
0.5842
0.6254
0.7148
0.7698
本刊文章发表的年份
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
在2021年的被引次数
6
50
46
24
14
19
10
14
10
19
被本刊自己引用的次数
1
4
4
5
2
3
1
0
0
0
被引次数的累积百分比
0.0214
0.1993
0.363
0.4484
0.4982
0.5658
0.6014
0.6512
0.6868
0.7544
本刊文章发表的年份
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
在2022年的被引次数
7
29
42
34
16
7
11
14
18
7
被本刊自己引用的次数
0
7
5
2
0
1
0
1
1
1
被引次数的累积百分比
0.0282
0.1452
0.3145
0.4516
0.5161
0.5444
0.5887
0.6452
0.7177
0.746
年度参考文献报告
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2012年本刊引用参考文献出版年
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
对应的参考文献数
1
23
17
19
27
15
3
11
18
10
累积百分比
0.0056
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0.4833
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0.5833
0.6444
0.7444
0.8
2013年本刊引用参考文献出版年
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
对应的参考文献数
1
9
19
26
21
21
21
7
12
9
累积百分比
0.0056
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0.427
0.5449
0.6629
0.7022
0.7697
0.8202
2014年本刊引用参考文献出版年
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
对应的参考文献数
1
14
13
14
18
13
20
13
11
17
累积百分比
0.0051
0.0765
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2015年本刊引用参考文献出版年
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
对应的参考文献数
0
8
15
11
15
14
15
25
15
15
累积百分比
0
0.0432
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0.4216
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2016年本刊引用参考文献出版年
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
对应的参考文献数
5
6
9
15
16
14
11
14
6
8
累积百分比
0.0284
0.0625
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2017年本刊引用参考文献出版年
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
对应的参考文献数
2
12
18
27
12
17
24
27
14
13
累积百分比
0.0079
0.0551
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0.5472
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0.6535
2018年本刊引用参考文献出版年
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
对应的参考文献数
6
11
15
16
20
19
12
19
10
12
累积百分比
0.0265
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0.3009
0.385
0.4381
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0.6195
2019年本刊引用参考文献出版年
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
对应的参考文献数
6
31
42
40
33
23
11
11
18
13
累积百分比
0.0191
0.1178
0.2516
0.379
0.4841
0.5573
0.5924
0.6274
0.6847
0.7261
2020年本刊引用参考文献出版年
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
对应的参考文献数
17
58
51
44
28
31
22
24
36
27
累积百分比
0.0394
0.174
0.2923
0.3944
0.4594
0.5313
0.5824
0.6381
0.7216
0.7842
2021年本刊引用参考文献出版年
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
对应的参考文献数
14
69
50
31
29
23
18
19
17
14
累积百分比
0.0339
0.201
0.322
0.3971
0.4673
0.523
0.5666
0.6126
0.6538
0.6877
2022年本刊引用参考文献出版年
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
对应的参考文献数
6
60
52
51
44
22
23
21
21
12
累积百分比
0.0153
0.1688
0.3018
0.4322
0.5448
0.601
0.6598
0.7136
0.7673
0.798
现代面粉工业杂志文章选集
《现代面粉工业》征稿启事
2018年部分地区强筋小麦及普通小麦品质分析 贾祥祥; 韩耀光; 王圣宝; 张强涛
小麦糊粉层的分离及其产业化发展 刘春光
麦麸不溶性膳食纤维的提取方法 豆康宁; 王飞
关于征集2019年全国粮食科技活动周主题等事宜的通知 国家粮食和物资储备局安全仓储与科技司
探究德国制造业的工匠精神 董鹏; 颜骄杨; 骆骊; 季京晶
国家粮食和物资储备局办公室关于公开征求《粮食、油料检验扦样、分样法》等18项标准意见的通知 国家粮食和物资储备局办公室
2019年春节前后小麦行情回顾及夏收前市场展望 申洪源
假日提振效应明显弱化面粉市场购销“量价”不旺 张春良
期刊常见问题
该杂志认可度高吗？
该期刊创刊于1987年，出版地方是江苏，先后获得中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、等荣誉，是一本有一定影响力的学术期刊。
该杂志是正规期刊吗？
该期刊国际刊号：1674-5280，国内刊号：32-1798/TS。相关信息可以在国家新闻出版总署网站上查询。如果您还有疑问，可以联系客服，了解更多详情。
该杂志的影响因子是多少?
影响因子现已成为国际上通用的期刊评价指标，它不仅是一种测度期刊有用性和显示度的指标，而且也是测度期刊的学术水平，乃至论文质量的重要指标。该期刊影响因子为0.39，复合影响因子为0.13。
该杂志发行周期是多久？
根据出版周期的不同，期刊通常可分为月刊、双月刊、季刊、半年刊、年刊、双年刊等。该杂志的发行周期为双月刊。发行周期会影响到文章的排期，如果您有需要，请尽早与我们联系。
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若用户需要出版服务，请联系出版商，地址：江苏省镇江市梦溪路2号，邮编：210003。
