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《现代食品杂志》注重性、学术性，努力做到风格清新、雅俗共赏。创刊于2015年，经新闻总署批准公开发行的专业性学术期刊，CN:41-1434/TS。创刊以来一直是各种工业信息交流的重要平台。
《现代食品杂志》致力于积极为他们搭建一个从田间到餐桌一站式服务的全新食品产业全产业链的新媒体平台，并将以专业新闻人士的社会责任感，敏锐的新闻视角，探究真相的职业精神，将食品领域内涉及到的问题以通俗、易懂、活泼、有趣、好读的表现方式传播给受众，努力办成一份粮食流通与食品产业人士喜欢，信赖的高品质杂志。
专论 工程设计 工艺设备 粮食储藏 电气控制 信息与技术 其它。
[1]参考文献和注释：所有注释和参考文献均按正文中出现顺序列于文末，同一参考文献序号统一。
[2]中文摘要：100-300字，陈述论文的目的、方法、结论、依据。
[3]属于基金资助项目成果的论文需注明：基金名称、项目编号。本刊优先录用省级以上基金资助项目成果论文。
[4]稿件应为尚未公开发表的原创性学术作品。
[5]文题:力求简明，能够准确反映文章主题。中文文题一般不超过20个汉字，尽量不设副标题、不用标点符号、不使用缩略语，中英文题名含义应一致。
| 主题名称 | 发文量 | 相关发文学者 |
| 食品 | 4360 | 周优；张迎阳；徐新博；邹平；邹建 |
| 食品安全 | 1495 | 刘欢；周优；谢恒；赵瑛博；冯晓阳 |
| 色谱 | 857 | 吴巨贤；刘正；李婧；林秋凤；黄家岭 |
| 相色谱 | 783 | 吴巨贤；刘正；李婧；林秋凤；黄家岭 |
| 液相色谱 | 526 | 刘正；吴巨贤；李婧；林秋凤；朱加进 |
| 营养 | 501 | 田俊；项?。蛔：Ｕ?；严利强；王晓燕 |
| 食品检测 | 433 | 梁先长；刘俊新；丁亦男；林祥群；王慧娟 |
| 高效液相 | 430 | 吴巨贤；林秋凤；乌吉木；周贻兵；安莹 |
| 高效液相色谱 | 422 | 吴巨贤；林秋凤；乌吉木；周贻兵；安莹 |
| 液相 | 392 | 林秋凤；朱加进；吴正双；柳洪芳；钟海娟 |
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工程教育专业认证理念下应用型食品科学与工程专业人才课程体系构建——以安徽工程大学食品科学与工程专业为例 蔡为荣; 郭玉宝; 季长路; 王顺民; 朱秀灵; 徐继成
如何提高食品抽检问题发现率 庞海强; 周琦; 曹守秀
提高食品质检员质检操作技能的有效途径 阿依努尔·阿不都热合曼; 吴睿; 贾腾; 苏日彦·艾尔西丁
蜜饯中金属元素的研究进展 范晓旭; 杨伟; 杨春花; 周美丽
关于饮用水水质检测问题的探析 玄成林
对餐饮管理专业学生职业能力的培养初探 王强
我国食品检验技术中存在问题及解决方法解析 杨凤梅; 樊艳玲
检验检测机构内部管理问题初探 袁文洁
融入行业标准的开放式食品检验与分析实验课程改革初探 孙雪梅; 彭新颜; 赵芹; 刘海梅; 王静
该期刊创刊于2015年，出版地方是河南，先后获得中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊、等荣誉，是一本有一定影响力的学术期刊。
该期刊国际刊号：2096-5060，国内刊号：41-1434/TS。相关信息可以在国家新闻出版总署网站上查询。如果您还有疑问，可以联系客服，了解更多详情。
影响因子现已成为国际上通用的期刊评价指标，它不仅是一种测度期刊有用性和显示度的指标，而且也是测度期刊的学术水平，乃至论文质量的重要指标。该期刊影响因子为0.71，复合影响因子为0.17。
根据出版周期的不同，期刊通?？煞治驴?、双月刊、季刊、半年刊、年刊、双年刊等。该杂志的发行周期为半月刊。发行周期会影响到文章的排期，如果您有需要，请尽早与我们联系。
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