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《新食品》注重性、学术性，努力做到风格清新、雅俗共赏。创刊于1999年，经新闻总署批准公开发行的专业性学术期刊，CN:51-1678/TS。创刊以来一直是各种经济信息交流的重要平台。
《新食品》杂志是中国食品工业协会主办的月刊。主要关注食品工业发展，以提高业界人士的学术及职业素质为宗旨，为食品行业相关研究人员、企业家以及食品消费者提供有关食品行业的前沿知识、市场标准、技术性文章、上市商业模式样板等方面的内容。
在创刊之初杂志就提出了发挥媒体资源优势，普及食品科学知识，宣传食品工业的发展及前沿技术，着眼于服务于全球 食品产业与消费者的宏伟目标，它的内容包括工业新产品、食品安全、技术研究及质量控制、创新开发、市场分析等多方面的信息，内容新颖独特，具有很强的实用性和应用性，涵盖了食品生产、加工、质量安全、新技术应用、市场动态等多个领域。
该杂志的编辑部由一支由食品行业专家、学者以及行业相关从业者构成的高水平编辑团队组成，编辑团队对行业的发展趋势和前沿技术有深入的了解和研究，能够提供有关资讯并挖掘出最新的行业信息，促进食品产业的发展趋势，推动食品企业的技术创新，让广大读者能够了解更多的食品行业领域信息。它是食品工业、商家与消费者的沟通平台，不仅对于食品企业的发展具有重要意义，也为消费者提供有关食品安全、营养与健康等方面的科普知识，同时，该杂志能够反映出中国食品行业市场趋势，它也是广大读者了解食品行业的最佳途径之一。
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[5]如果在正文中采用比较专业化的术语或缩写词时，最好先在引言中定义说明。字数一般在300字以内。
该期刊创刊于1999年，出版地方是四川，先后获得等荣誉，是一本有一定影响力的学术期刊。
该期刊国际刊号：1672-8599，国内刊号：51-1678/TS。相关信息可以在国家新闻出版总署网站上查询。如果您还有疑问，可以联系客服，了解更多详情。
影响因子现已成为国际上通用的期刊评价指标，它不仅是一种测度期刊有用性和显示度的指标，而且也是测度期刊的学术水平，乃至论文质量的重要指标。该期刊影响因子为0.01，。
根据出版周期的不同，期刊通常可分为月刊、双月刊、季刊、半年刊、年刊、双年刊等。该杂志的发行周期为半月刊。发行周期会影响到文章的排期，如果您有需要，请尽早与我们联系。
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