影响因子：1
复合影响因子：0.73
主管单位：中国轻工业联合会
国内刊号：11-5556/TS
创刊时间：1986
国际刊号：1007-7871
邮发代号：80-638
业务类型：期刊征订
学术咨询： 预计审稿时间： 1个月内 影响因子：1
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《饮料工业》创刊于1986年，由中国轻工业联合会主管、中国饮料工业协会主办，经新闻总署批准公开发行的专业性工业学术期刊，现为双月刊，CN：11-5556/TS,ISSN：1007-7871。创刊以来一直是各种工业信息交流的重要平台。
《饮料工业》杂志也经历了不断完善与发展的正规化过程，办刊水平明显提高，在国内外饮料行业的影响日益扩大，发行范围迅速扩展，读者数量不断增多。主要报道国内外饮料行业的新信息、新动态、新技术、新材料、新产品、新设备及相关知识。
标准法规与政策 研究概览 基础研究 科技信息与行业动态 检测分析 生产工艺 生产实践 开发应用 综述
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| 主题名称 | 发文量 | 相关发文学者 |
| 饮料 | 2359 | 韩永奇；郑彦；吴勇毅；吴勇毅；赵晋府 |
| 食品 | 792 | 郑彦；耿敬章；肖瀛；陈丽花；王鑫 |
| 果汁 | 369 | 田呈瑞；仇农学；熊卫东；李汴生；胡小松 |
| 发酵 | 265 | 麻成金；杜冰；杜云建；张钟；熊涛 |
| 饮料工业 | 264 | 韩永奇；赵亚利；杨昌照；邵金荣；朱玉强 |
| 总产量 | 200 | 吴勇毅；叶文海 |
| 饮料行业 | 196 | 韩永奇；郑彦；赵亚利；孟智慧；吴勇毅 |
| 总产 | 186 | 吴勇毅；叶文海 |
| 同比 | 178 | |
| 食品安全 | 162 | 黄现青；简秋；乔明武；刘超；宋莲军 |
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不同品种核桃仁中脂肪酸含量及组成分析 房明虎; 吴彦兵; 王俊转; 赵慧博; 路敏; 齐兵; 李喜层
大麦中发现全新碳水化合物 科技日报
不同发酵工艺对红茶菌有效成分的影响 陈雪娇; 曲冬梅; 单胜艳; 王春茹; 邵明凯; 欧凯; 李言郡
澳研究:蓝莓可抑制口腔细菌降低蛀牙风险 环球网
基于模糊数学感官评价法的润肺固体饮料研究 王俊亮; 王妍; 查圣华; 廉翠翠; 张宏
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该期刊创刊于1986年，出版地方是北京，先后获得中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊、等荣誉，是一本有一定影响力的学术期刊。
该期刊国际刊号：1007-7871，国内刊号：11-5556/TS。相关信息可以在国家新闻出版总署网站上查询。如果您还有疑问，可以联系客服，了解更多详情。
影响因子现已成为国际上通用的期刊评价指标，它不仅是一种测度期刊有用性和显示度的指标，而且也是测度期刊的学术水平，乃至论文质量的重要指标。该期刊影响因子为1，复合影响因子为0.73。
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