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关键词：无机及分析化学实验；教学改革；教学质量
无机及分析化学课程通过对无机及分析化学基础理论的系统学习，对分析化学实验操作技能的扎实训练，培养学生分析能力、实践能力和创新能力，帮助学生养成严肃认真的科学态度和良好的工作习惯，为后续专业课程的学习（特别是专业实验）打下坚实的基础。因此，无机及分析化学课程在农学专业应用型人才培养中具有举足轻重的作用。而实验教学部分又是无机及分析化学课程的核心，实验教学质量直接影响课程在专业人才培养过程中作用的发挥。
一、农学专业无机及分析化学实验教学过程中存在的问题
无机及分析化学课程是农学专业重要的专业基础课，但是就目前来看无机及分析化学实验教学过程中仍然存在一些问题，具体包括：第一，实验项目相对独立，缺少综合性、设计性实验，与学科前沿结合不紧密。目前所开设的无机及分析化学实验主要还是单个的验证型实验项目，各项目间缺乏紧密联系，基本没有综合性、设计性实验项目，与学科前沿结合不紧密[1]，对学生实践能力和创新能力的培养十分不利。第二，课程实验与专业实验结合不紧密。目前的分析化学实验项目大多是一些传统的实验项目，虽然在学生实验操作技能训练上并不存在问题，但与后续专业实验结合不紧密，不利于学生专业逻辑思维训练[2]。第三，学生操作不规范，实验结果误差大。学生对滴定管、移液管、容量瓶等基本分析仪器的使用不规范，主要表现在：仪器读数方法不正确、仪器操作不规范、溶液使用前不标定、仪器交叉使用导致污染的情况时有发生。这些问题的出现一是由于学生缺乏对实验操作的规范训练，实验过程中普遍求快不求精；二是学生还停留在化学反应的基础上，没有建立起“量”的概念。第四，实验数据记录不规范，结果分析不到位。学生在实验过程中普遍不重视原始实验数据的记录，如滴定分析时没有滴定前后读数的记录而仅有滴定体积的记录；数据记录小数点后位数不规范。此外，虽然课程中专门学习了误差分析方法，但学生对实验数据的分析还普遍停留在取平均值的基础上，很少有学生进行规范的误差分析。
二、提升农学专业无机及分析化学实验教学质量的几点建议
经过上述分析和研究，找出问题，提出了以下几个建议，希望对教学质量的提升有帮助。第一，加强实验课程设计，着力培养学生实践能力和创新能力。打破传统实验教学每个实验相对独立的模式，加大综合性实验、设计性实验的开设力度，通过合理设计将原本独立的实验串联起来，同时引导学生自主设计实验，每组实验都让学生完成从试样的采集、处理到分析检验、拿出实验报告的全过程，真正提高学生分析解决实际问题的能力。将分析化学实验与农学专业后续课程实验联系起来提升课程的衔接度，培养学生专业逻辑思维，让学生学会用分析化学的方法去解决专业问题，为后续专业课程的学习打牢基础。第二，强化基本功训练，强化“精准”的概念。在实验过程中对分析化学基础操作进行反复训练，及时指出并纠正学生操作过程中存在的问题。对学生平时实验操作进行严格考核，将考核成绩纳入期末成绩评定，以提高学生对规范实验操作的重视度。在理论教学和实验教学中反复强调精确度和准确度的概念，要求学生掌握提高分析结果精确度和准确度的方法，在学生头脑中建立起“量”的概念。第三，对实验结果记录和分析提出严格要求，培养学生严谨的科学态度。实验数据的记录和实验结果分析不仅直接影响实验结果的准确度，更对学生科学态度和专业素养的培养具有重要作用，规范的实验数据记录和实验结果分析有利于培养学生严谨的科学态度和良好的专业素养。第四，建立开放的专业实验平台，为学生自主学习创造良好条件。学生要掌握扎实的实验操作技能仅靠实验课内训练是不够的，因此建立开放的农学专业实验平台为学生课后自主开展实验操作训练、开展创新实验和大学生科研项目提供支持十分必要。这不仅有利于培养农学专业学生实践动手能力，更有利于学生创新能力的培养。
三、结语
为充分发挥这门课程在专业人才培养中的作用，在实验教学过程中，教师应在做好课程设计的基础上，对学生提出严格要求。强化学生基本功训练，加强对学生实验过程的指导和考核，积极为学生自主学习创造良好条件，着力培养学生严谨的科学态度，提升学生实践能力和创新能力，为后续专业课程的学习提供有力支撑。
参考文献：
[1]苏碧云,李磊,刘祥,等.大学无机化学实验课程内容的优化[J].大学化学,2012(2):34-37.
关键词:工科专业;无机及分析化学;教学改革;教学实践;网络教学
中图分类号:G642文献标识码:A文章编号:1009-2374 (2010)18-0191-02
无机及分析化学是如化工工艺、食品科学与工程、环境工程等工科相关专业的必修基础课,对学生科学素质、专业素质和综合素质的培养起着重要作用。长期以来,我国高等院校对大学化学基础课程的教学,一直按照无机化学、分析化学、有机化学及物理化学这一顺序进行教学,这种传统的课程体系过于强调教学内容完整性,且自成体系,但使得各课程间内容重复度大,不利于目前学生的学习。因此,更新教学内容、优化课程体系、打破学科间的壁垒、建立新课程体系势在必行。无机及分析化学是将原来的无机化学(或普通化学)和分析化学进行改革整合而来,目前已有多种版本教材可供选择。各校在教学过程中积累了许多宝贵的改革经验,取得了一定的成果。现结合多年理论课教学经历,谈谈这方面体会。
一、目前存在的问题与发展概况
目前存在的问题有:(1)课时与教学内容的矛盾;(2)教材编写纯理论化;(3)大班教学忽视学生的主体性;(4)生源高中化学基础参差不齐。
无机化学与分析化学整合的课程改革始于20世纪80年代,首先在国家一些重点院校中进行,经过近30年的探索和实践已逐渐得到教育界的广泛认可,取得了一定成果,相继出版了多本教材。如1978年人民教育出版社出版的陈荣三教授主编的《无机及分析化学》一书是我国最早正式出版的《无机及分析化学》教材,是在1975年南京大学自编讲义基础上编写而成的。它首次将四大滴定融入四大平衡中讲授。再如华东理工大学1992年出版的《无机及分析化学》教材,随后,在1995年,由华东理工大学组织的“面向21世纪理科应用化学专业教学内容和课程体系改革研究”项目被国家教委高教司批准为首批教学立项课题。在教育部有关部门和高等教育出版社的大力支持下,北京大学、南开大学等数十所高校教师成立了“全国高校‘无机及分析化学’课程建设与教学研讨会”,历次研讨会对无机及分析化学教材建设和教学中存在的问题都进行了广泛深入的讨论,实现了课程结构和教学内容整合、优化和教学体系改革,《无机及分析化学》 (第四版)于2002年初被列为普通高等教育“十五”国家级规划教材。
针对无机及分析化学的教学现状,我校对《无机及分析化学》课程进行了调整,并将实验单列为一门课程,建立了相应的考核方式和办法。同时,随着全校新专业的增加,开设《无机及分析化学》课程的专业增多,课程建设力度加大,为了提高《无机及分析化学》课程组的整体素质,满足课程建设的需要,加强相关人才的引入力度,逐步建立了一个完整的《无机及分析化学》课程组,《无机及分析化学》课程在2005年获得了学院首批精品课程建设的立项资助,在2008年成为兰州理工大学的校级重点课程,建立了精品课程网站。经过几年的教学改革,已建立了科学、系统的无机及分析化学课程体系,并于2008年在华中科技大学出版社的大力协助下,与五校合作正式出版了《无机及分析化学》。
二、无机及分析化学理论课教学改革探索
(一)潜心研究,整合内容,构建教学新体系
原无机化学教学中包括四大化学平衡,即酸碱、沉淀、配位及氧化还原平衡,而在分析化学中也涉及相应的四大平衡体系,这样的教学安排,既浪费时间,又让学生感到枯燥。在无机及分析化学课程的教学中,将原理和应用知识有机地结合起来。将原无机化学和分析化学两门课程中内容联系最紧密和重叠最多的“四大平衡和四大滴定分析方法”两个部分有机结合起来。浓缩精简后的课程安排,体现少而精的原则,使得必须掌握的理论重点突出。
由于无机及分析化学内容广泛,涉及现代物质结构理论基础、化学反应原理、溶液平衡、化学分析、元素化学和仪器分析6大部分,这教师必须熟悉教学要求,认真钻研教材,潜心研究教学内容,在吃透教材的基础上,合理安排教学内容。同时,课程内容还引入了无机与分析化学学科近年来所取得的最新成果,注意了知识面的补充和延伸,以满足现代无机及分析化学对各专业人才的基本要求。
(二)多平台教学层次满足不同专业要求
对于不同专业,教学大纲、教学内容和教学计划的安排要有所区别,为了保证基本的教学要求和整体教学水平,不同专业开设无机及分析课程要统一界定基本教学内容和教学环节(约占整体的75%)。以多平台教学层次编写教学大纲,提出各专业教学内容的基本点与侧重点,以及相应的教学方式与教学环节的要求。
(三)结合实际,改革教学方法
根据讲授与自学相结合的原则,采取了灵活多样的教学方法,抓好课堂教学,确保教学质量;采用多媒体教学,在课件中配以大量图片,一些较难的公式推导通过课件可以一目了然,使学生更易理解和掌握;培养学生自学能力,在部分适合自学的教学内容学习中引入自学模式,课前给出自学提纲,并将提纲中的相关部分以提问的方式予以检查,了解学生完成的情况,通过辅导答疑方式,及时了解自学的效果,使学生由被动向主动学习方式逐步过渡。为进一步调动学习积极性,在教学中课开展“部分双语教学”,对章节标题及专业术语标注英文并配以中英文讲解,收到良好的教学效果。
(四)介绍学科发展的前沿知识和发展动向,激发学生的学习热情
我们的新教材中编写了部分前沿知识内容,例如稀土元素化学简论、生物无机化学简论、无机高分子物质简论和化学分离方法,这有助于教师在教学中,结合该领域的前沿研究动态,将新方法、新成果融入教学相关部分,激发学生获取新知识、新成果的热情,也有助于改变以教师为中心,学生上课记笔记、考前背笔记的“授业传道”定式,充分调动了学生的学习积极性。
经过近7年的理论课内容和教学方法的改革实践,已初步建立了一套适合我校实际情况的无机及分析化学理论课教学体系,实践证明该体系能激发学生学习兴趣,提高教学质量。 今后,还需进一步使之完善,使课程教学质量有更大提高。
参考文献
[1]芮光伟,蒋珍菊,岳松.无机及分析化学课程教学改革与实践[J].高等教育研究,2007,24,(3).
[2]薛德平.无机及分析化学(第四版)教材的编写体会[J].中国大学教学,2007,(3).
[3]李英杰,张文治,陈国梁,等.浅谈无机及分析化学课程的改革与建设[J].高师理科学刊,2002,22,(4).
[4]李艳辉,许兴友,马卫兴,等.无机及分析化学课程教学改革与实践[J].考试周刊,2008,(35).
[5]王运,董元彦,张方钰,等.面向新世纪无机及分析化学课程体系的构建[J].高等农业教育,2005,(4).
[6]钟国清.无机及分析化学课程改革的实践与思考[J].化工高等教育,2007,(5).
1 改革实验教材， 精选实验内容，建立多层次的实验教学体系
（1）以往实验教学有着几十年一贯制的教学内容和教学形式。教材中设计的每个实验，对实验的原理、步骤写得一清二楚，实验方法和思路也只有一种。在上课时教师也是按照教材的内容对实验原理、实验仪器、装置甚至操作步骤和注意事项都进行详细的讲解，学生缺乏思考能力，没有课前预习的习惯，做实验时只需“照方抓药”即可。这种教学模式必然抑制学生个性思维的发展，不利于学生创新意识的培养，其结果导致学生的思维方式单一，模仿多，创新少，影响了对学生观察能力、分析能力和解决问题等能力的培养。
（2）改革后药物分析化学实验教材采用的是自编教材， 打破了过去基础性实验多， 设计性、创新性实验少的格局。 我们在教学过程中采取基础性实验和综合设计性实验相结合的实验教学方法，因为药物分析化学课程是以无机化学、有机化学、分析化学为基础，所以在开设基础性实验时我们选择能反映学科特点， 具有代表性的经典实验， 使学生熟练掌握常规和现代分析仪器，如：移液管、滴定管、电子分析天平和紫外分光光度计等仪器的使用，标准溶液的配制与标定，滴定分析基本操作等，要求学生掌握操作技术，熟练使用药物分析化学实验常用的仪器 ，为进一步实验奠定坚实的基础。开设综合设计性实验，是以基础性实验为基础，综合运用多种操作技术和仪器解决较复杂的综合性实验，目的是为了让学生通过综合实验，掌握对分析技术的综合运用的技能，提高分析和解决问题的能力。
2 加强实验教学与专业的衔接，注重理论知识在实验中的指导作用，实现学科之间的交叉互补。
（1）传统的药物分析实验教学都是附属于药物分析课本理论教学，开设的实验项目中验证实验多，综合性、设计性实验少，而且更新不足，学生仅仅是机械地进行操作，积极性不高。目前各个药剂专业课程所设置的实验项目之间没有紧密联系，教学过程中往往是照本宣科式地进行操作，这种实验教学模式不能够很好地培养学生的综合创造能力，也不能为企业提供具有高水平、高技能的复合型人才。实验教学除了巩固和训练学生所学的基本知识和基本技能外，更重要的是培养学生发现问题、分析问题以及解决问题的能力。因此，我们有必要对现有的实验内容进行更新和优化，既包含有基本的实验操作训练，也增加综合性和设计性实验项目，使学生通过不同层次的训练具有更好的实验素质和实验能力。
（2）新的实验课程设计根据药剂职业岗位的任职需求，参照药士职业资格考试标准，改革课程教学内容，进行理实一体化的教学改革，积极推动教学模式创新，每章节的实验课程都是以工作任务为主线，按照“结构――性质――鉴别――检查――含量测定――临床应用”来确定实验的内容。使得药物分析化学实验课程能更紧密的连接药剂的其他学科，还能更好地与临床岗位相对接，通过完成工作任务强化理论知识的学习，让学生实现在做中学、做中知、做中会。例如根据药物生产过程，开设磺胺嘧啶片的综合性实验，从“原料――合成――制成剂型――质量分析检查――评价”等步骤，在实验中穿插药物化学、药剂学、药物分析化学等课程，使学生在整体上系统地掌握相关课程的理论知识和实验技能。 学生切身学习和体会了药物研发的基本流程，又在实验过程中掌握了各种基本操作、仪器使用和数据处理。学生在参与的过程中积极思考，培养了科研思维和综合能力，取得了很好的教学效果。
（3）开展项目教学法，体现“以项目为载体，以能力为本位，以学生为主体”的课程改革思路。每次实训内容都是精选药品分析检验工作岗位上综合性较强的工作任务，将其分解转化为若干个学习任务，在实验课开始之前，教师将学生分成若干小组，确定组长和组员，根据实验需要通过网络或者去图书馆查阅相关的文献资料，做好实验的预习工作。指导老师再组织学生对该方案的可行性、科学性、操作难易、注意事项等问题展开讨论，学生根据讨论结果反复修改方案，最终确立最佳的实验方案。然后学生进入实验室独立操作，从准备实验开始就由学生自己动手，包括前期的配制溶液、挑选仪器到每一个实验步骤、数据处理等等。在实验过程中，指导老师主要起监督和引导的作用，可以对实验方案提建议，但是要由学生自己分析和下结论，这种实验能够切实培养学生的创新精神以及分析问题和解决问题的能力。
3 转变实验教学方式，建立多元化实验考核方法
（1）以前传统的实验成绩考核多以学生上交的实验报告为主，忽视了对学生动手操作能力和创新能力的评价，学生为了得到高分，甚至直接篡改实验数据，这种考核方法很难反映出学生真实的实验水平。
（2）改革后实验教学考核可以分为两个方面：一是平时成绩，包括实验积极主动性、实验课堂纪律、实验操作的规范度、实验数据处理、实验报告书写。二是技能考核成绩，期末实验操作考核我们拟定三套试题：（1）容量瓶；（2）移液管；（3）碱式滴定管。学生现场抽签选择考试项目，按签上的要求进行操作。教师根据制定好的详细具体的操作规则和评分标准量化地评定操作成绩。这种考评机制能够调动学生的积极性，使学生高度重视实验课。
4 设置开放实验室，加强实验教师队伍建设
（1）为了进一步增强学生的学习热情， 强化学生的综合能力，充分利用实验资源，我们在课余对学生开放实验室，同时， 我们在每个学期举行一次实验技能大赛， 对操作技能良好的同学给予奖励，颁发奖状，大大地激发了学生的学习兴趣。
[关键词]毕业设计 教学体系 立体化 工程能力
[中图分类号] G642 [文献标识码] A [文章编号] 2095-3437（2013）15-0124-04
《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》分别从全面提高高等教育质量、提高人才培养质量、提升科学研究水平、增强社会服务能力、优化结构办出特色等几个方面，对高等教育提出了更高的要求。提高质量是高等教育发展的核心任务，是建设高等教育强国的基本要求。作为应用型地方院校，提高人才培养质量、深化教学改革、形成鲜明特色是其赖以生存的生命力。地方应用型本科工科院校的特征在于与工农业生产实践联系紧密，其实践教学环节的重要性不言而喻，毕业设计的教学体系，也是特色专业建设的重要内涵之一。毕业设计是大学生在校学习的最重要的实践环节，是对学生四年来学习效果和实践能力的综合、全面检验，为学生实现实践、创新、创业奠定结实的基础。淮阴工学院生物工程专业是江苏省特色专业、国家特色专业建设点、江苏省高等学校本科重点专业类建设专业，以该专业为依托的生物化工学科是江苏省重点学科。学院经过几年的努力，在地方应用型本科院校的办学模式特别是毕业设计（论文）立体化教学体系建设方面做了初步探索。
一、立体化毕业设计教学体系的内涵
根据构成应用型本科人才的综合素质、创新精神、实践能力和创业能力的培养要素，将毕业设计分成一般性、综合性、创造性和开发性四个类型，根据各类型要求，在先期准备中，适时增加相应的教学环节，并储备相应知识和技术，构建与之对应的教学体系，综合专业特色、工程实践、学科交叉等诸多因素，逐步建立了毕业实践理论学习与动手实践并重、学校与企业结合、工程实践与技术改造并举的立体化育人机制。以培养具有工程实践能力与创新精神的应用型工程师为主线，以校内实验室和企业规模生产两大平台为支撑，体现创意、创新、创业三个实践教学层次，采取技术改造、产品研发、质量评价、规模实施四种方式，利用学科交叉及知识组合，融入创新创业一体化教育，构建毕业设计立体化实践教学体系，见图1。
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图1 立体化毕业设计教学体系内涵
二、立体化毕业设计教学体系的特征
（一）目标明确特色化
明确专业建设总体目标，立足办学定位，以面向工程一线的应用型高级工程技术人员为培养目标，以技术创新与工程技术管理为专业定位，以产学研合作培养为模式，以工程实践能力与创新意识培养为重点的生物工程专业人才培养体系。通过教学实践特别是毕业设计环节，凸显工程化特色教育，并通过特色专业的示范作用，向其他专业辐射。
生物工程技术是多学科、综合性的科学技术，具有实验性学科的特征。生物工业是生物技术领域中的重要分支之一，是在受控条件下利用生命过程本身作为产品的生产和加工的手段，由此产生种类数以千万计的产品，形成新的现代工业。生物技术产业成为世界各国经济社会发展战略的重点，我国也将生物技术产业作为高新技术产业置于优先发展的地位，产业发展对人才的需求不断增长。[1][2]在江苏省加快发展苏北的战略需求下，随着苏北工业化进程的加快，作为位于苏北腹地的淮安市唯一的一所工科本科院校，承担着向社会输出大量工程实践能力强的应用型人才的重要使命。酿酒是苏北的地方特色产业，有着洋河、今世缘、双沟、古顺河等多个名酒生产企业。具有工程实践能力的生物工程应用型专门人才是提升传统酿造及企业现代生物工程相关技术的主力军。同时，淮安境内的江苏天士力帝益药业有限公司、江苏清江药业有限公司等企业均采用生物发酵法生产螺旋霉素等常见药物。现代生物技术是这些企业产品升级改造及企业生存的保障，需要生物工程专业培养出 “有创意、会创新、能创业”且经过系统训练的应用型工程师。
（二）校企联合工程化
在毕业设计教学实际过程中，将校内实践与企业规模生产有机结合。以培养卓越工程师为追求，以工学交替为手段，以工程实践为重点，在生产一线培养动手能力强、会设计、懂运行、能管理的生物工程应用型工程师。[3]通过企业工程实际训练，巩固和拓宽专业理论知识、熟悉专业领域，增强大学生学习的主动性和针对性，培养学生理论联系实际及解决实际问题的能力、专业工程素质和工程能力，增强学生的综合能力的训练和独立工作能力的培养，增加学生的创新意识和适应社会的能力，了解并掌握生物制品的生产、运行、管理与营销，学会生物制品制备工程项目的设计、安装、施工与维护，达到应用型工程师所具备的技术和能力要求。
淮阴工学院生物工程专业有着稳定的大学生工程实践与就业基地18家，联合培养应用型工程师，其中包括洋河酒业、今世缘酒业、天士力药业等著名企业，这些能为本专业工程培养阶段提供保障，有效地保证了培养效果与培养质量。
（三）课题来源多面化
毕业设计选题很关键，它直接影响着毕业设计的成败。采集的课题来源广泛，有的是导师的纵向课题或横向课题，有的是学生自主申报的国家级、省级或校级大学生科技创新创业项目，有的是大学生创业大赛项目，还有的是学生自主提出的新创意。这些课题分别来自于工程实际、企业创新及技改（包括技术革新、产品研发等）、各类横向课题、国家及省市基金、工农业科技支撑、科技攻关、科技扶贫、星火计划、苏北专项、大学生科技创新等，与地方特色的生物制品优势资源密切相关，如凹凸资源与生物缓释、传统酿造与工程菌株、蔬菜粮食与功能开发、农业秸秆与综合利用、生物安全与质量控制等。
学院在多年的办学实践中，充分发挥科学研究与社会服务功能，不断分析地方产业的发展需求，围绕地方支柱产业和优势资源，坚持“有所为，有所不为”和错位竞争的原则，紧密围绕地方特色的生物制品优势资源，积极开展科学研究和社会服务。生物工程专业与企业共同进行课题研发工作，共同申报并实施科技厅企业博士基金、农业支撑、工业支撑以及苏北专项等项目，先后获国家、省、市立项科研项目共75项，其中国家级项目2项，省部级项目近20项。目前本专业与相关企事业单位共研的省科技厅立项项目共8项。本专业学生2011年新获批江苏省大学生科技创新项目4项、淮阴工学院大学生科技创新立项10项。
（四）实施场地平台化
生物工程专业多年来一直致力结合地方经济建设与优势资源，构筑多元化的产学研用合作平台，采取自主建设或省市及企业共建的方式，建有江苏省生物质转化与过程集成工程实验室、淮安市生物转化与生物制品高技术研究重点实验室、产学研共建淮安市生物能源研究与转化中心、淮安市乳品工程研究中心、淮安市农副产品检测中心、淮安市农业废弃物综合利用与新型基质工程技术研究中心、江苏省凹土工程技术研究中心、淮安市天然及合成香料工程技术研究中心和淮安市新型饲料添加剂工程技术研究中心等，这些多层次的实践教学平台为推进学科、专业发展，更好地为地方经济建设服务奠定了坚实的基础。学生能通过各类平台，学会并掌握产品研发、技术革新、设备改造、质量评价、规模实施等一系列问题的解决方法。
（五）指导教师多元化
为适应培养应用型本科人才需求，要加强指导教师队伍工程化建设。
淮阴工学院生物工程专业的前身是淮阴工业专科学校生物工程专业，专业具有良好的工程教育背景。现有教师队伍中有从企业引入的多年从事企业管理及产品生产的高级工程师，有经过企业工程学习的年轻硕士和博士，有企业的技术顾问或兼职技术总监，有企业的科技特派员等。此外，学校还在相关企业聘请了企业高级工程一线技术人员为兼职教授，与校内教学人员共同承担培养任务。学生在四年的学习中所涉及的工程实践环节均在各相关企业实施，工程教育基础较好。
（六）学科交叉组合化
学科交叉是“学科际”或“跨学科”的研究活动，是将不同的学科理论、方法或思维有机地融为一体的研究活动，其结果导致的知识体系构成了交叉科学 。[4]学科交叉体现了科学的整体性，实质上是知识体系的渗透和融合，是学术思想的交融，是交叉思维方式的综合、系统辩证思想的体现。
毕业设计是学生在校期间综合性最强的也最能体现能力培养的教学环节，产学研用等各个部门都很关注。随着人们对自然界认识的不断深入，当前科学技术的发展呈现既高度分化又高度综合的趋势，各个学科分化得越来越精细，不同领域的科研人员所关注的知识范围也越来越窄，一些问题往往需要许多学科共同协作才能解决，这就要求毕业生在具有扎实专业基础的同时，还能从事跨学科背景的交叉复合型创新，人才的要求向多元化、复合型转变。特别是对于面向工程一线的、以培养应用型人才为目标的地方性本科院校，更需要跨专业、跨学科的知识组合。
传统的创新往往把注意力集中在单个创新、产品创新、重大创新以及显性创新效益上，缺乏多重性、动态性、协同性。因此，要改变这一传统视角，以系统的观点、组合与集成的角度来研究技术创新行为，以提高创新能力和创新效益。[5]“新型豆渣制品的开发──可食用纸研制”的课题中需要测定产品应力及耐破度，由于可食用纸的受力很小，没有相应的机械强度测试仪器。学生和指导教师根据跨专业组合创新理论，创新性地自制了简单的测试拉应力的拉伸试验装置和耐破度的测试装置，及提出了可食用纸耐破度检测项目的检测方法，考查了将机械强度测试知识应用于可食品生物类毕业设计的创新及工程实践的可行性，并付诸实施。“太阳能控温生化制品运输箱的研制”课题，需要生物学、生物传感器、电子学、机械学、测控学等多学科的知识组合。“淡水鱼无水保活运输技术开发”课题需要将生物技术、生理生化、运输方式、运输工具、振动控制、质量评判等诸多知识点有效组合。“红外法测定西红柿的含糖量、土豆中蛋白质的含量、药物中含水量、维C银翘片中维生素C的含量”等课题，综合了红外检测、糖、蛋白质分子振动方面的知识，用振动方面的知识，通过非线性建模分析红外检测结果。这些跨学科毕业设计的创新实践表明，用组合创新理论指导跨专业毕业设计是可行的，组合创新理论适合在跨专业毕业设计中应用。
（七）培养能力层次化
在立体化毕业设计教学体系中，能力培养需要分层次实施，创意、创新、创业三个能力层次呈阶梯式提升。学会创意是基本，掌握创新是手段，能够创业是目标。创意、创新、创业能力培养，需贯穿于整个教学过程。实践环节教学是实现创意、创新、创业能力提升的最好体现。校内实验学习和学会创意是基础，经过一系列的训练，最终可以实现创新创业及科技产品规模化生产的总体目标，可以在不同的层次、以不同的方式实现这一培养目标。根据具体的毕业设计课题，有些表现为单一层次或方式，有些则属于多层次或方式的综合。
（八）学生参与阶段化
毕业设计需要综合性的知识，涉及各年级的知识点。学校实行本科生导师制，鼓励学生尽早进入实验室或企业，从大二开始，在具备了一定的专业基础知识之后，学生跟随导师进入课题组，结合科学研究及生产实际，学会解决实际问题的本领。学生可以根据自身的知识结构以及课题的需要，在不同阶段不同时期有选择地参与。低年级学生因其知识结构的限制，可以作为高年级学生的助手，逐渐学会并熟练基本技能，初步了解毕业设计的过程与要求。从大二进入专业基础课学习开始，让学生提早进入毕业设计的课题选择、资料查找、方案设计、实施操作、数据处理等环节，每个年级所掌握的知识阶段不同，则对课题的认识会有差别。
按照教学体系，参与课题或工程实践训练的方式有多种，包括技术革新、设备改造、新品研发、市场调研、方案设计、质量控制、规模生产等，其目标是达到实践能力与创新精神的培养和提高。对于具体的单一方式，能力训练主要内容有所区别，如设备改造侧重机械结构与电路的改进或设备选型等，质量评价侧重分析检测与指标控制，而产品研发则需在市场调研及确立目标的基础上，进行方案设计并实施。有的参与的只是局部工作，有的则可能全程参与。
（九）创业创新一体化
高校作为人才培养的重要基地，担当着培养具有创新意识、创新精神和创业能力的高素质人才的重要使命。在大学生就业形势及国家倡导自主创业的形势下，高校实施创业教育，培养创业人才，以创业带动就业，成为解决大学生就业的重要途径。[6]在创业、创新的教育背景下，将创业技术储备与创新实践有机结合，成为一体化，产生并储备创新创业技术，是创业与创新教育的具体化和提高，是创业技术的学习、储备与创新实践的有机结合。创新创业技术与创业技术不同，创业技术不一定是新技术，不一定具有技术的新颖性。即使是新技术，在创业技术储备与创新实践一体化的理念下，也要再改进，至少要根据自主创业的条件，作技术改进，形成适合自主创业条件的创业新技术，力争达到新技术的最高水平或代表新技术的最高水平。创新创业一体化与创新实践不同，创新实践不一定产生创业技术，创新实践的结果可以是一个新的理论、方法、理念、技术，而创业技术储备与创新实践一体化的结果一定是创新创业技术。江苏省淮安大学科技园是大学生创新创业基地，为创新创业一体化提供了很好的平台。
毕业设计活动中最易实现一体化。在毕业设计中，让学生在校尝试创新与创业技术结合，体验创新创业技术。创新是毕业设计的基本要求，产生一项技术是常事，如提出一种产品生产工艺，完成产品的设计与加工，研制一种新形食品等，学生均可获得一项技术，若这些技术可用于创业，则在毕业设计通过创新创业一体化达到了能力培养的目的。一体化的成果可以通过申请专利的手段，实现知识产权保护。用此方法，现已申请及授权的专利包括：活鱼无水运输装置（专利号ZL200720040594.4），食品霉变评判新方法（申请号201010248822.3），反复休眠无水保活淡水鱼的方法（申请号201010241746.3），太阳能半导体果蔬冷藏运输车（专利号200820042047.4）等，这些专利技术都可用于创业。活鱼无水运输装置是学生在毕业设计中完成的可用于创业的技术，具有该装置的全套设计图纸和设计说明书，并实现了专利保护。专利技术由师生共同完成，成果共享。师生共同申请专利还能激发学生参与创业技术储备与创新实践一体化的热情，并在学习、体验申请专利中，提高了保护成果的能力。
三、结语
总之，毕业设计是培养面向工程一线工程师的核心教学环节，需要先期的各种训练基础支撑。学生的创新创业能力、科研能力、解决工程实际问题能力均与此不可分割。体现专业特色的毕业设计立体化教学体系成果来自于各方面的综合，目前成果已在生物工程以外的制药工程、车辆工程等专业推广使用，效果普遍较好，这表明该体系适用于其他本专科专业。运用组合创新理论，结合生产实际，进行知识综合型毕业设计，能形成毕业设计的创新成果。
[ 参 考 文 献 ]
[1] 郑超，王伯初，祝连彩.中国生物技术产业化发展的现状及对策分析[J].重庆大学学报（社会科学版），2011，17（2）：46-50.
[2] 赵新川.生物技术――未来经济发展的增长点[J].高科技与产业化，2011，（3）：26-27.
[3] 倪依纯.工学交替培养模式面临的主要问题及其对策[J].中国职业技术教育，2010，（24）：68-69.
[4] 周永明，楼程富.注重学科交叉培养复合创新人才[J].中国大学教学，2010，（8）：16-17.
摘要教学内容和课程体系的改革是高等教育改革的核心。要实现全面提高学生综合素质，生物科学专业教学计划的改革必须体现培养目标的要求，突出传统生物学与现代生物学、生物学专业知识与教学技能、理论与实践、职前学习与终身学习及就业的关系。
1 我校生物科学专业教学计划改革的基本情况
铜仁师范高等专科学校于1999年招收第一届三年制生物学教育专科专业，实施的教学计划是《贵州省师范高等专科学校三年制生物学教育专业教学计划》（试行），并于2000年、2003年两次修订。2005年学校升格为铜仁学院，于2007年申报了师范教育方向生物科学本科专业。在原三年制生物学教育专业教学计划的基础上，制定了生物科学专业的教学计划。
2 教学计划改革应反映培养目标的基本要求
2.1 三年制生物学教育专业的培养目标及教学计划
1999年招收三年制生物学教育专业时，中学的生物学教师十分紧缺，同时，普及九年制义务教育也需要大量生物学教师。在此形势下，把培养目标确定为：面向21世纪，主动适应社会主义现代化建设和九年义务教育的需要，培养德、智、体全面发展的初中生物教师。
与此培养目标相对应，所实施教学计划的课程结构主要以初中生物教师应具备的基本素质为着眼点，该教学计划的课程由公共课、学科课程、教育课程、特设课程和实践构成。各部分学时占总学时的26.03%、45.24%、14.24%、14.49%。主要专业课程有普通生物学、细胞生物学、生物化学、植物生理学、动物生理学、遗传学、分子生物学。
为了使培养的学生能更好地适应初中生物教师的角色，2000年对该教学计划进行了首次修订，把学科课程中的普通生物学、细胞生物学、分子生物学、动物生理学删除，而增加与中学生物联系更为紧密的动物学、植物学、人体解剖生理学、微生物学。2003年又再次修订，主要基于在普及九年制义务教育中，初中生物教师已日趋饱和，同时随着高校扩招，学生就业日益困难。这次修订本着加强基础、拓宽专业、强化实践的思路，着重提高学生的适应能力和发展潜力，在课程结构上新开设了选修课。
2.2 生物科学专业本科的培养目标及教学计划
在确定生物科学专业培养目标时，考虑培养的学生既要充实中学生物教师，又能对本地区生物资源的保护、开发和可持续利用，对高效生态农业和蓄牧养殖的进一步发展有重大的推动和促进作用。为此，把培养富有开拓创新精神，具有生物科学的基本理论、基本知识和较强实验技能，具备在中学进行生物学教学、研究的教师以及农、林、牧、渔、卫生、环保等方面的科技工作者和管理者作为目标。
该教学计划的课程结构包括普通教育类课程、师范教育类课程、专业课程、和实践课程。与专科教学计划相比，该计划的特点是：每类课程都有必修课程和选修课程，选修课程占总学时的17.04%；专业课程的门数增多，范围更广；实验学时增多；开设与生产结合的选修课程。体现培养目标的要求，在教学计划中，不仅加强基础、突出师范教育，也重视理论与实践结合。
3 生物科学专业教学计划中体现的重要关系
教学计划的修订要遵循教育教学的基本规律，坚持知识、能力、素质协调发展和综合提高的根本原则，就生物科学专业而言，修订的教学计划要突出体现传统生物学与现代生物学、生物专业知识与教学技能、理论与实践、职前学习与终身学习及就业的重要关系。
3.1 体现传统生物学与现代生物学的关系
生物学是一门历史悠久的学科，在人类社会的发展中积累了丰富的生物学知识，形成了众多的生物学分支学科，同时生物学的发展又十分迅速。面向21世纪的生物科学专业本科生的生物科学知识应具有综合性、整体性、系统性和先进性等特点。在众多的生物学分支学科如何选择课程体现这一要求，是在修订教学计划中必须解决的。
3.2 体现生物专业知识与教学技能的关系
教育是一门科学，一门艺术，更是一种实践。生物科学专业以培养中学生物教师为重要目标，因而加强教学技能的培养是实现这一目标的重要环节。作为一名中学生物教师不仅要有宽广扎实的生物学专业知识，更要掌握教育理论，懂得运用教育的基本规律，教学的方法、手段，了解学生的心理，会做学生的思想工作、管理工作。因此教学计划中突出了师范性，除开设师范教育必修课程外，还开设选修课程如中学生心理咨询、学校管理学等。师范教育课程306学时，占总学时的10.97%。
3.3 体现理论与实践的关系
科学理论与实践相结合，科学才具有强大的生命力。生物科学从来就是一门实践性学科，生物科学专业加强理论教学的同时，更要加强学生实践。实践教学不仅可以加深对理论知识的巩固掌握，也是对理论的运用，是培养学生观察、分析、综合能力的重要手段，是培养学生严谨、求实学风的生动课堂。新的教学计划中，实践课程包括：实验教学420学时，占专业必修课学时的35.35%，专业实习4周，教育实习6周，毕业论文6周，军事训练与国防教育2周。
3.4 体现职前学习与终身学习及就业的关系
21世纪，知识老化周期日益缩短，传统的 “一次性教育”的概念已经过时，“一张文凭，终身受用”的时代已经过去。一个人在大学毕业时实际上只学到他今后几十年所需知识的10%，其余的90%的知识还需要边工作边学习。21世纪，终身学习将不仅代表一个人的优良品德，同时也成为生存发展所必须的手段。因此，教学计划中设置的课程不仅是职前学习所必须的，更要为研究生阶段的学习乃至终身学习奠定基础。
目前，大学毕业生的就业已成为社会各界关注的一个热点问题，高等学校应以修订教学计划为切入点，加强对学生知识、能力的培养，使学生素质协调发展和综合提高；加强基础、拓宽专业、强化实践，着重提高学生的适应能力和发展潜力；加强宣传就业政策，鼓励自主创业和到基层就业。新制定的教学计划中，既注重基础又拓宽专业，既强化实践又兼顾理论，以使培养的学生不仅能在教师岗位的竞争中拥有优势，也能参行业与生物相关的其他行业岗位的竞争。
随着教改的不断深入，我们对生物科学专业的教学计划必定会有更多的认识，通过进一步的研究与实践，生物科学专业的教学计划会越来越完善，为实现《中国教育改革和发展纲要》提出的“质量上一个台阶”的目标夯实基础。
参考文献
[1]杨婉身，马恒东.面向21世纪农林院校生物学系列课程结构设计与实践[J].四川农业大学学报，2000(增刊):64-67.
关键词：高职药学专业；生物化学；实践课程体系；教学方法
中图分类号：G642 文献标志码：A 文章编号：1002-2589（2012）36-0283-02
生物化学实践课程主要以生物化学实验为主。既包括实验技术理论，也包括实践操作技能。其实验技术是实践操作的理论基础，有别于生物化学理论内容，与之既不重复，又有紧密的联系。实践操作操作技能是实践课程的主体，也是生命科学、医药卫生等学科所必需的技能之一。
生物化学是高职药学专业重要的基础课，其理论知识和实践技能都对本专业后续专业课的学习和专业工作有直接的影响。对于高职学生来说，“以就业为导向”的办学方针使实践技能的“必需”性大大提高。传统生物化学以理论为主，忽略了实践教学。而做为基础课，这种忽略不仅影响到后续专业课的学习，也使得学生从一开始就形成重理论轻实践的思想，偏离了高职教育的目的。因此，改变生物化学实践课程从属于理论课程的观念，提高实践课程的地位，是生物化学教学改革的一个重要方面。
笔者根据自身对生物化学的教学实践，从课程体系建立、教学方法改革两个方面对高职药学生物化学实践课程的教学进行初步的探究，使其更好地服务于本专业的人才培养，提高学生的专业实践技能。
一、建立完善的实践课程体系
（一）生物化学理论课程与实践课程的分离
在传统的生物化学教学体系中，往往以生物化学理论内容为主体，而实践教学只是穿插于其中，且以验证性实验为主，即验证某项理论的正确性或直观地反映出理论所表达的内容。其主要目的是为生物化学理论教学而服务。虽然能够巩固理论知识，但却忽略了实践教学培养学生分析问题和解决问题能力的目的[1]。
药学专业研究过程大量借助现代仪器设备，同时又需要物理化学等自然学科的理论和技术，生物化学是其中非常典型的一门科学。一方面，生物化学有自己完整的理论体系；另一方面，其又形成了一整套复杂深奥、涉及面广的实验技术体系。而生物化学实验技术在后续学科的学习及将来所从事的工作中都是必不可少的一项理论和技能。若按传统的捎带性穿插式进行教学，实验技术理论内容讲解有限且不成体系，影响了整个专业的系统性，而且会使学生产生重理论轻实践的错误思想。
针对于此，笔者认为必须将生物化学实践教学从理论教学中分离出来，单独开设课程，重新定位其课程标准，明确其培养目的，建立完整的生物化学实践课程体系。这样即能使学生学到必要的实践技能，也使其认识到实践课的重要性。
（二）实验技术理论课程与实践操作课程的分离
传统的生物化学实践教学尤其是实验课的教学过程，主要是先由教师讲解实验目的、实验原理、操作过程、注意事项等，然后学生趁热打铁当堂按部就班地进行实践操作，最终得出已经预知的正确实验结果[2]。实际上就是对理论的实践性重复过程。同时，由于受课时所限，教师讲解占用时间比重较多，学生实际操作有限，匆匆完成课堂内容，纯粹是为了实验而实验。既缺少实验的理论基础，也没有学生的思考与学习，更谈不上锻炼学生的实践技能。虽然有原理的讲解，但几乎都是围绕某个独立的实验进行，没有联系性和系统性。容易导致这样的后果：学生往往会忽视实验理论基础，或对某一原理仅限在某一个实验中进行应用，而不能演绎到同一类型实验中，遇到其他实验时则就不知应用什么样的原理了。
为此，应当强调实验技术理论的整体性和系统性，即将实验技术理论课程与实践操作课程进行分离，先将完整的实验技术理论系统地进行介绍，当学生建立起完整的理论体系时，再进行实践操作课。这样即能使学生系统地掌握生物化学的实验技术，又能使其进行有效的实践操作，并灵活应用各种理论基础，举一反三，有助于培养学生思考问题的能力，达到学以致用的目的。
（三）实验内容的调整
尽量减少验证性实验，适当增加综合性实验、鼓励尝试设计性实验。
验证性实验是对生物化学理论知识的巩固，且具有培养学生的实验基本技能的作用，可训练学生的基本操作技术和操作规范，使其掌握生物化学实验中常见仪器和设备的操作使用，学习实验报告的写作，为本专业的实践体系打好基础。虽不宜过多，但对于药学专业基础课的生物化学来说也是非常必要的。
在验证性实验的基础上，可增加一些综合性实验。综合性实验是将多个基础实验有机地整合在一起，能够培养学生对所掌握的多种实验基础知识和基本技能进行综合的应用，提高学生对知识的应用能力。
设计性实验是由教师提供特定的情境和问题，由学生组成团队通过对所掌握知识的运用、并查阅文献等方式设计出实验方案，教师对实验方案进行审阅、完善、修定后指导学生进行实验，并对实验数据进行分析和总结，最后撰写论文。主要培养了学生运用所掌握的知识来解决实际问题的能力，以及团队协作的精神，同时还能为学生做毕业论文打好基础。设计性实验对学生综合素质要求较高，不但能够熟练运用所掌握的知识，还要会查阅相关文献资料，对于高职学生来说，适用于学有余力的学生。
（四）健全多样性评价机制
以往的实践课程大多以实验报告为主要评价方式，忽略了实践能力和操作技能的核查，使实践课程多留于形式。为此应增加对实践过程的考核。考核内容除了原有的实验报告以外，增加实验理论、操作过程、实验道德等方面的内容，使学生重视实践，以达到开设实践课程的目的。
实验理论以笔试为主，可与生物化学理论课程的考试合并，使学生对实践课程加以重视，改变实践从属于理论的状态。
操作是实践课程的主体，也应列入核查项目。笔者在对药学专业实习生在药检所实习辅导时发现，很多学生在基本仪器的使用中忽视了细节操作规范，不但影响了实验效果，还易造成仪器的损坏，且生物化学实验中所用的试剂很多都有危险性，易燃、易爆、剧毒物等，易导致危险的发生。因此加强操作过程的核查，既使学生重视基本实践操作技术，也规范了学生的实验态度。
道德是一个人素质的体现，实验道德是学生德育中的一个重要方面。现在的实践教学中实验室垃圾满地，实验台脏乱、液体横流，仪器的“暴力”使用，试剂的浪费，仪器和贵重药品的丢失，有害有毒废物的随意丢弃等现象层出不穷。因此重视实验道德对培养人才来说也是必不可少的。
二、采用灵活多样的教学方法，培养学生的兴趣，加强学生的实践能力
（一）启发式教学法
启发式教学法弱化了教师的中心地位，强调学生的能动性。教师以引导者的身份运用各种教学手段，引导学生活跃思维，积极主动地吸收知识[3]。该方法的适用性广，可运用在多种类型的教学过程中。
实践教学，以实验课程为例，教师对实验课题提示性地列出可能会用到的实验技术方法，由学生根据这些指导性的内容讨论可行的实验步骤，再由教师有针对性地进行讲解和总结，并进一步提出启发性的问题，让学生以这些问题为目的进行实践操作，通过实践一步步解开问题的同时，也让学生有就感。这样，一方面使学生主动参与到知识的探索中，既学到了知识，又能将知识运用在实践中，锻炼了学生的思维能力；另一方面，学生通过自己实践所得的成就，激发了学生对知识探索的欲望，提高了学习的兴趣。
（二）PBL教学法
以问题为基础的教学法（problembasedlearning，PBL）注重培养学生的思维能力、实践能力和团队合作精神。教师通过设置复杂的、有意义的情境提出问题，通过学生查阅资料、自主探究、合作交流、分组讨论方式在分析问题和解决问题的过程来获取相关知识[4]。
在实践课程的教学中，综合性实验和设计性实验均适合采用PBL教学法来进行。由教师根据生物化学实践课程标准的教学要求，结合高职药学专业人才培养方案的培养目标及药学专业实际工作，设置适合的情景问题，并将相关的理论和实验技术的概念提供给学生。学生组成课题小组，在教师指导下通过分工合作设计出解决问题的方案，写出实验预习报告。实验预习报告不仅是实践操作的指导，也是学生对所要掌握的知识进行的一次自学，因此既要包括实验用品、实验设计、实验步骤，还应有分析问题和解决问题的体现，如写出实验中可能出现的问题，实验的理论结果及其他可能出现的结果，对非预想结果的分析等内容。教师对报告作指导性审定。之后各组按照其实验设计来进行实践操作，并详细记录实验过程及实验结果，最后通过课堂讨论得出最佳解决方案。
（三）重视基础，让学生参与实验准备过程
笔者对药学专业实习生在药检所实习辅导时发现，很多学生不会配制基本试剂，配制试剂时用量的计算方法不清楚。其原因主要是实践教学时所需要的基本试剂通常都是由教师或实验员提前配置好，学生在做实验时使用现成试剂进行操作。这样虽能节省课时，但使学生产生了依赖性，忽视了实验的基本操作。而在实习过程中，所用的试剂基本上都是现用现配，因此出现了理论与实践脱节的现象。针对于此，在实践教学过程中，实验准备过程可引入学生的参与，由学生轮流配合教师完成，以加强学生的基本技能。
（四）多媒体教学工具的应用
生物化学是高职药学专业的一门基础课，是学生接触较早的内容，但其专业性强、实验技术复杂，学生没有基础，实践教学中教师必须要进行演示性实验的操作和讲解。在整个过程中学生离得太远则不能细致观察；离得近则受空间限制，学生将教师围挤成团，外层及背后的学生根本看不清。如采用多媒体代替演示性实验则相对灵活，实验视频中细节往往会进行特写，可略过等待时间以节约课时，还可重复放映，定格进行讲解等。
大型实验仪器的内部构造复杂，造价昂贵，不可能拆开让学生进行了解，也可利用多媒体影像等手段来代替。对于需要高端仪器的实验和用时较长的大型实验，受条件和课时所限，也可采用多媒体演示的方式来弥补。
参考文献：
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［论文关键词］药学专业 无机化学 校本教材 编写 规则
我国高职教育的发展与发达国家相比起步较晚，但近几年由于国家和社会的高度重视和大力支持，其发展速度迅猛，应运而生的高职教材建设也得到了快速发展，几年内出版了大量高职教材，其中不乏高质量的好教材。职业技术教育主要是为区域经济的发展培养人才，但由于各地区经济发展方向的差异，对人才的专业需求不同，技能侧重不同，要求掌握程度也不同，因此在教学中很难做到统一标准。为更好地服务于本地区医药企业的发展，通辽职业学院化工学院无机教研室根据教学实践探索，编写出对外服务于企业的需求与发展、对内适应于学生具体情况的高职药学专业的无机化学校本教材。
一、药学专业无机化学校本教材编写的思路
教育部曾就高职教材的建设问题明确提出，高职理论课应该“以应用为目的，以必需、够用为度”。因此，在校本教材的编写过程中，应该注重理论与实践的联系，突出职业能力的培养，弱化其理论性，教材内容的知识点应明确具体，充分体现高职教育教学的特点，体现以学生为主体的教学理念。从本质上讲，所有课程的体系都是对教材内容的筛选、组织、实施的体系。无机化学是药学专业的基础课，任务是为学生学习药学专业课做准备，为学生将来的就业服务，为学生的后续教育打基础。因此，在无机化学校本教材的编写过程中，教专业课需要的基础知识，教就业岗位需要从业者掌握的知识和能力。从专业角度出发，以相应的职业资格标准为导向，吸纳新知识、新技术、新方法，打破传统学科体系的束缚，围绕必需的知识点组织、编排教学内容。从学生客观实际情况出发，根据学生的知识基础和接受能力，以科学有效的方法和手段实施教学。
二、成立长期相对稳定的校本教材编写组
药学无机化学为学生学习药学专业课做准备，为学生将来的就业服务，在成立校本教材编写组时，吸纳专业课教师和医药企业专家参与，编写组成员以承担药学无机化学课程教学的教师为主，由承担药物化学、药物分析、药剂学、药理学等课程教学的教师和药厂的行家共同组成。编写组成员在教材编写过程中，负责教材内容的制定、编写、试用、跟踪、反馈、修正直至定稿。
三、药学专业无机化学校本教材编写的细则
1.依据岗位和专业课的需要筛选教材的知识点。高职药学无机化学教材内容的确定程序是由药企的专家提供其需要的岗位培养目标，根据培养目标制定课程设置、专业课的教学内容，最后由承担药学无机化学课程教学的教师决定无机化学课程的教学知识点。药学专业课包括药物化学、药物分析、药剂学、药理学等，无机化学是专业课的基础，为其他专业课打基础，其知识点决定于专业课。根据专业课内容的具体需要，确定无机化学课程必须包括原子、分子结构；溶液、胶体溶液及表面现象、化学反应速率和化学平衡、酸碱平衡、沉淀溶解平衡、氧化和还原和配位化合物等内容。这是进行专业课教学的前提和基础，必须坚持“实用为准”的原则，在编写过程中要弱化理论，打破传统学科体系的束缚，注重专业课的实用性，即根据专业课的需要，在教材内容的取舍上做到所选知识点是必需的、实用的。
2.知识点明确具体、重点突出、够用为度。围绕所选择的每一个知识点组织、编排教学内容，突出重点，目标明确、具体。重点就是专业课所需要的具体内容，目标就是专业课要求学生掌握的水准。这是一章中的核心内容，也是最终教学目标，其余内容均为其服务。核心内容是一章的教学重点，要精讲细讲，深入剖析，使学生牢固掌握，并达到灵活运用的目的，其深度以专业课够用为准，其广度以专业课及学生将来的继续教育够用为度。如酸碱平衡一章，其核心内容是缓冲溶液，包括缓冲溶液的作用原理、配制，属重点剖析的范围，要使学生在学习中运用自如。其中关于弱电解质溶液的pH计算，只推导出一元弱酸、弱碱pH的计算公式，在后续课程及后续教育中即已够用，对教材中出现的公式，如缓冲溶液的pH计算、稀溶液的依数性中的P=KbB 、Tb=KbbB 、Tf=KfbB 等，只要求学生掌握公式的使用，对其理论推导不做要求。根据专业课的需要在教材的深度和广度方面，力争做到深浅适中、宽广适度、简明适用。
3.调整难易梯度，符合学生认知规律。在每一章的知识体系中，内容均以核心内容为中心主线进行展开，包括的内容均为核心内容必须用到的，为最终教学目标做铺垫、做准备，并完成最终教学目标的任务。整章内容的安排、组织，要自成体系，每课节之间形成有机整体，并呈现出先易后难的自然梯度，符合学生的认知规律。如酸碱平衡一章教材的先后顺序是酸碱质子理论、水的离解平衡、溶液的酸碱性和pH、一元弱酸、弱碱溶液pH近似计算、酸碱指示剂、缓冲溶液，教材内容从前到后，难度呈逐渐上升趋势。每一章的教学内容均以高中化学教材内容为起点，甚至以初中化学的内容为起点，使教学起点尽可能低，内容简单扼要，便于学生接受。
4.增加应用性、激发学生学习化学的兴趣。教材的每一章知识体系，要根据其内容适当补充医药学方面的应用或意义，如在渗透压部分增加了与医药有关的渗透浓度、等渗、高渗和低渗溶液、晶体渗透压、胶体渗透压及其应用。在缓冲溶液的选择和配制及缓冲溶液在医药学上的意义中增加了实验室配制缓冲溶液的常用简便方法，介绍了人体血液中的主要缓冲系等。通过对实际应用的学习和了解，使学生充分认识到无机化学在医药学中是有的放矢的，激发学生学习化学的兴趣。
5.以人才的可持续发展为原则，培养学生的自学能力。考虑到现代产业结构的变化和生产者流动性的增强，要求就业者不断继续学习和回归教育，具备扎实的基础素质、较大的可塑性和较强的适应性；同时，还要兼顾到专业技术发展变化对理论知识的需求，以及毕业生职业岗位转换的客观要求，在教材的处理上要注重对学生学习能力和学习方法的培养。如元素知识在药学的专业课中很少用到，类似这样的内容，要进行筛选、整理，并作为选学或自学内容，保证学生在知识上不存在缺陷，又培养了学生的自学能力。如此，全部元素知识在教材中只用了两个专题：金属元素和非金属元素，使教材既突出了无机化学在药学中的实用性，又为学生在技能培养方面具有可持续发展打下了基础。
四、校本教材编写的注意事项及特点
关键词：财务会计专业 沙盘实训 教学系统 体验式教学
中图分类号：G712
文献标识码：A
文章编号：1007-3973（2012）006-001-02
1 现有ERP沙盘实训系统在教学中推广的优势和问题
1.1 ERP沙盘实训应用于教学的优势
ERP沙盘实训模拟经营课程在欧美发达国家开设已经有20多年，最初是一种计算机辅助教学方式，专门为MBA及经济管理类专业学生开设，效果极好。在我国，本课程近年来首先应用于职业经理人培训，目前正处于快速发展完善的过程中，已经逐步走入了部分高等教育和职业教育学校企业管理和财务管理相关专业的教学课堂，并开展了多种多样的竞技比赛活动。
ERP沙盘实训系统应用于教学具有较大优势。(1)填补了教学实践空白，丰富了教学手段。通过搭建生动的、可模拟的现实企业管理经营氛围，学生在实验过程中根据教学目标扮演不同的角色，以切实的方式体会商业思想，足不出校获得在实践中检验自己所学知识的机会，增强了娱乐性，激起参与者的竞争热情，增强了学生的学习主动性和热情。(2)拓展学生知识体系，提高综合素质。传统教育方法中专业壁垒往往禁锢了学习者的发展空间和思维方式，ERP沙盘实训将管理学、市场营销学、财务会计学、心理学、计算机技术与应用等多门学科的知识结构通过一次模拟经营整合成了一个完整的知识体系，显著提高学生的综合素质。(3)引入创业素质教育，增强学生的就业竞争力。ERP沙盘实训将学生组成若干个相互竞争的模拟企业，通过模拟六年左右的经营，使学生在分析市场、制订战略、营销策划、组织生产、财务管理等一系列活动中，参悟科学的管理规律，在生存中求发展，树立职业道德观念，建立团队合作意识，就业竞争力也显著增强。
1.2 ERP沙盘实训在教学中推广的问题
尽管如此，ERP沙盘实训课程在教学中推广，特别是在中等职业教育学校中推广，还面临一系列的问题。(1)人力财力受限。目前市场上流行的ERP沙盘实训系统，盘面和软件系统每套需要十余万元，并需要配备一定的实训场地，学校往往投入比较谨慎。同时，大部分中等职业学校实训指导教师缺乏，自身知识体系也有限，难以适应实训教学过程中的大量培训和指导工作。(2)演练过程复杂，学习周期较长。中等职业教育学校学生年龄较小，大部分刚刚完成九年制义务教育，面对复杂的演练过程，学习周期较长，对各种岗位职责也理解不到位，甚至由于一时发懵而产生抗拒心理。(3)综合知识点繁多，学习针对性较弱。一般每个模拟经营团队需要五到六种角色，包括CEO、财务、生产和销售总监等，涉及综合知识点繁多，对于以教学实践为主要目的的中等职业教育学校来讲，在没有开设全部相应专业的情况下，由单一专业的学生来兼职，又会出现实践内容跨度较大，教学针对性减弱的情况。
针对以上情况，为使中等职业学校财务会计等相关专业的学生能够早日体验到ERP沙盘实训的魅力，快速提升学生专业能力和综合素质，本文作者在深入研究并亲身体会ERP沙盘实训课程基础上，结合多年一线教学经验，提出针对中等职业教育学校的简化版沙盘实训模拟教学系统和针对财务会计专业的体验式教学应用方案。该方案大大简化了目前流行的ERP沙盘实训流程，并在教学过程中增加德育内容，在应用探索中，已初步取得了成效。
2 简化版沙盘实训模拟教学系统研制
2.1 系统定位
简化版沙盘实训模拟教学系统（以下简称“简化版沙盘教学系统”）是以中等职业教育学校财务会计等相关专业学生和教师为主要服务对象，以满足体验式教学实践方法为目标，以成本低廉、易教易学为特点的计算机辅助教学软件系统。
2.2 研究内容
(1)需求分析。在多次进行ERP沙盘实训模拟经营基础上，发现现有各类系统产销模拟过程中的很多元素和变量实际上可以进行简化，但是模拟经营6年为一个周期不能减少，否则模拟效果不佳，并且学生容易出现目光短浅，追求短期利益的思想。根据必要性原则，将模拟经营需求进行了简化，主要包括：只生产P1和P2两个品种；设计A和B两种厂房，并将生产线规划为手工、半自动和自动三种生产线；设置本地、区域和国际三种市场，取消了流行ERP沙盘实训系统中的亚洲市场；对各项费用进行了梳理，取消了转产费等复杂费用；全部金额以学生习惯的“万元”为单位；财务结算内容留出接口，详细的核算过程可嵌入手工财务核算或者会计电算化核算教学内容。
(2)指标体系和规则设计。指标体系设计主要是对各项财务指标进行了重点设计和清理，让学生在实训中加深对指标定义的理解。包括资金期初数、期末数、固定资产、流动资产、负债、经营者指数、所有者权益等，为了激发教学兴趣，提高学生相互竞争的学习氛围，还设计了最终得分、用户积分等指标。规则设计主要包括得分规则、扣分规则等，如最终得分=权益*（1+经营者指数/100）-扣分。制定规则的原则是以财务核算为主，增加财务分析内容，渗透统计分析方法，教会学生统筹考虑，全局站位，综合运用。
(3)模块结构设计。系统模块包括用户管理、盘面管理、CEO一张图、生产管理、财务管理、营销管理、报表分析、系统管理等。
论文摘要：以就业为导向的高职教育“双师型”师资队伍建设，要求教师除了要有教育教学能力外，还必须具有实践经验和应用能力。高职院校要依据“双师型”教师的内涵、素质以及特征，采取多种方法加强“双师型”教师队伍建设。
高等职业教育对师资的要求不同于普通高等教育，高职院校的教师除了有一定的教育教学能力外，更必须具有实践经验和应用能力。对于以就业为导向的高等职业教育来说，为了提高办学质量，提升学生的职业技能，增强学生的就业竞争力，必须重视“双师型”师资队伍的建设。
一、“双师型”教师的内涵
应从两个方面来理解高职教育的“双师型”教师:一是高职院校的“双师型”教师首先应该是一个合格的高校教师，应取得《高等教育法》规定的教师资格，具有进行专业理论或文化知识传授的教育教学能力。其次，高职院校“双师型”教师还应该具有本专业在基层生产、建设、服务、管理第一线的实际工作经历，具有指导本专业实验、实训、实习等实践教学能力。
具体地说，高职院校“双师型”教师应具有这样几方面的素质川:(1)应了解并掌握所授专业相对应行业的应用技术动态，能够通过专业授课、实验、实训、实习，使学生掌握就业岗位所需的应用技术和职业技能。(2)应具备“三动手”—肯动手、勤动手、会动手的操作习惯和实践修养，引领学生走“从书本到实践，再从实践到书本”的技能提升之路。(3)能够教育学生形成相关行业的职业素养，如操作人员的“认真、一丝不苟”的作风，维修人员的“不怕苦、不怕脏”的品质等。(4)能够通过应用项目的研究和应用技术的创新等活动，培养学生的技术创新、技术革新意识和能力。
二、“双师型”教师的特征
高职教育“双师型”教师的特征主要体现在“知识结构、素质结构和能力结构”三个方面(1)知识结构。高职教育的教师除了要熟练掌握本专业职业岗位的知识、技术、技能外，还要熟悉相关专业、行业的知识、技术、技能，并能相互渗透、融合和转化。(2)素质结构。作为从事高等职业教育的教师，必须具有良好的道德素质和职业素质，必须具有较强的组织纪律性，必须具有与他人合作的精神，必须具有敬业精神。(3)能力结构。高等职业教育的教师应具备教学能力、操作能力、科技创新能力。
只有具备了“知识结构、素质结构和能力结构”，才能胜任高等职业教育“双师型”教师的重任。
三、江苏城市职业学院机电一体化专业“双师型”师资队伍建设
1“双师型”师资队伍现状
目前，江苏城市职业学院“机电一体化专业”的教师，原来主要从事开放本、专科和普通专科“机电一体化专业”的教学，都是毕业于普通高校的本科生或研究生，研究生占83%，都具备讲师以上职称，还有教授和副教授，具有较强的理论学术水平和科研能力。学院成立之初，已意识到教师必须具备“双师型”的要求，及时选派教师赴国外进修学习，或到国内示范性高职院校学习提高。经过几年的努力，部分教师基本具备了“双师型”教师的素质，但还有不少教师未达到要求，他们所缺乏的主要是实践经验与动手操作能力，这成为制约高职教育教学水平进一步提高的瓶颈，也将影响“机电一体化专业”教育教学质量的提高和高等职业教育特色的形成，对学生就业产生不利的影响。
2.“机电一体化专业”的“双师型”师资队伍建设
如何建立“机电一体化专业”的“双师型”师资队伍，尽快地帮助教师丰富实践经验，提高相关的动手操作能力，成为一个迫切需要解决的重要问题。
“机电一体化专业”的教师，尤其是专业课的教师，除了要具有电子技术与计算机应用基础、机械设计与制造、信息技术与控制等三个方面的理论学术水平外，还应具有较为丰富的机电设备、机电产品、机电一体化系统等动手操作能力。
针对目前“双师型”师资队伍的现状，笔者提出建设江苏城市职业学院“机电一体化专业”的“双师型”师资队伍建议。
(1)鼓励更多在职教师提升学历层次
虽然“双师型”教师要注重实践和动手操作能力，但教师的理论水平还需进一步提高，这对“机电一体化专业”的教师尤为重要。学院应在政策上更加宽松，鼓励并支持更多的在职教师提高学历层次，在职攻读硕士、博士学位，促进教师学历水平和学术水平全面提高，使教师学历结构更加合理，提升“双师型”的含金量。
(2)选派骨干教师到国内外同类学校进修学习
针对“机电一体化专业”的培养方向，选派骨干教师去发达国家或国内示范性同类学校对口专业进修学习，学习先进的办学理念，学习如何进行实践环节的教学，进而形成我们自己的特色。
(3)加强岗前培训，积极推行上岗职业资格证书制
作为高等职业院校的“双师型”教师，理论素质是必备的条件之一，非师范院校毕业的青年教师必须参加《高等教育学》《心理学》等作为高校教师必修的四门课程的岗前培训，以便具有一套较完整的教育理论与教学方法，更好地适应教书育人的工作要求。同时，“机电一体化专业”的“双师型”教师还应具备与所从事的教学工作相适应的实践工作经历或相应的专业技术等级证书。建议新招聘来的应届毕业生，必须到有一定规模的机床厂、自动化生产企业等对口基层实习锻炼一年以上，以积累实践经验和专业技能，并在两年内取得相应的上岗证或专业技术等级证，把获证与实际技能锻炼有机结合起来。 (4)直接到企业锻炼，提高实践能力
对未经过基层实践锻炼的在职青年教师，也要制定出切实可行的计划与方案，安排他们到有一定规模的机床厂、自动化生产企业等对口基层单位进行锻炼。要求他们和企业的技术人员一道，直接参与企业的新产品开发研制和老产品的技术改造，在生产一线进行锻炼与培训，提高实践能力。同时，也必须取得相应的上岗证或专业技术等级证。
(5)利用实习、实训机会，进行传、帮、带
对于“机电一体化专业”而言，实践性环节较多，教研室可以安排已达“双师型”要求的教师帮助未达“双师型”要求的教师，利用实习、实训等操作机会进行传、帮、带。
(6)加强校企合作，聘请工程技术、管理等一线兼职教师
随着世界经济、科技与教育的发展，高等职业教育与社会的合作已成为共识。通过校企合作，使教师在合作中获取企业先进的新知识、新技术、新工艺和新方法，为实现教学目标打下良好的基础。可以直接聘请企业中的工程技术、管理等一线人员作为兼职教师指导学生，为用人单位培养所需要的高素质应用型人才。江苏城市职业学院“机电一体化专业”目前正在与德国西门子公司商谈合作共建实验实训室事宜，这为提高办学质量，培养“双师型”教师作了积极的准备。
(7)在分配制度上给予政策倾斜
对于具备“双师型”要求的教师，在分配制度上给予政策倾斜，如增加校内津贴等。
(8)尽快制定“双师型”教师的职称评审标准
目前，学院还没有较为完善的高等职业教育“双师型”系列的教师职称评审标准，职称仍用“普通本科标准”。其实，这仅仅适合于对教师学术水平的评价，对高职教师怎样才算具有较高的应用能力和实践能力，却没有一个令大家满意的标准。如不能妥善解决这个问题，势必影响“双师型”师资队伍的建设。学院可以根据教育部高教司做出的许多相关指示和规定，从经济发展趋势对高级应用型人才的要求，组织制定适合自身情况的、可操作的“双师型”教师职称评审标准。
(9)树立终身学习、终身培训的理念
科学技术的飞速发展，对生产、建设、管理、服务第一线的高级应用型人才的要求也不断变化。高等职业院校要培养出能适应社会、经济、技术不断发展要求的合格学生，教师必须及时更新专业知识，提升能力，掌握最新实践技能，不断拓宽知识面，保证知识的先进性、前瞻性。而要实现和达到这一目标，教师必须树立终身学习、终身培训的理念，当专业课程发生变化时，才能胜任新任务的要求。
